English Peas, Bezelye (1 pound)
Garden peas are also sometimes called sweet peas or English peas. The pods are firm and rounded, and the round peas inside need to removed, or shelled, before eating (the pods are discarded). The peas are sweet and may be eaten raw or cooked.
Pea soup or split pea soup is soup made typically from dried peas, such as the split pea. It is, with variations, a part of the cuisine of many cultures. It is most often greyish-green or yellow in color depending on the regional variety of peas used; all are cultivars of Pisum sativum.
- Tencereye yağı koyarak üzerine bezelye, soğan, patates, sarımsak ve dereotu eklenir.
- Üzerine su eklenip kaynatılır.
- Sebzeler iyice yumuşadıktan sonra blenderdan geçirilir.
- Et suyu ve tuzu eklenip bir süre kaynadıktan sonra servis edilir. Afiyet olsun…
Soğan kavrulunca, salçayı ekleyip birkaç dakika karıştırın. Patates, havuç ve bezelyeleri ekleyin. Tuzunu ve pul biberini de atıp, birkaç dakika daha karıştırın. Sıcak suyu ekleyin ve kısık ateşte, 40 dakika kadar yemeğinizi pişirin.
Nutrients of pea of 150 gr around.
- Calories: 62
- Carbs: 11 grams
- Fiber: 4 grams
- Protein: 4 grams
- Vitamin A: 34% of the RDI
- Vitamin K: 24% of the RDI
- Vitamin C: 13% of the RDI
- Thiamine: 15% of the RDI
- Folate: 12% of the RDI
- Manganese: 11% of the RDI
- Iron: 7% of the RDI
- Phosphorus: 6% of the RDI