DOGANAY NARE POMEGRANATE SAUCE 50% 340 gr

Nar Ekşisi % 50.

Nar ekşisi, nar suyunun içindeki şekerin karamelize olmasını sağlayıp suyunun uçurulmasıyla elde edilen bir üründür. Mayhoş ve tatlı bir tadı vardır, balzamik sirkeyi andırır. 

Nar ekşisi genelde salata sosu olarak kullanılır.Bazı ana yemeklere de katılır. İçindeki yüksek şeker oranı dolayısıyla daha tatlı tatlar tercih edilen uluslararası mutfaklar tarafından da benimsenmiştir. Örnek olarak Amerika'nın güney muftağı verilebilir. Bu mutfakta şekerli bir baharat karışımıyla ovulduktan sonra dumanda pişirilen etler önemli bir yer tutar. Deneysel aşçılar tarafından bu baharat karışımına nar ekşisi eklenmektedir.

Pomegranate has a high concentration of antioxidants . It is especially high in vitamin. Its high antioxidant levels may reduce oxidation in the body. This supports a healthy immune system and may reduce the risk of certain cancers.